清水もつカレーのうまい店

静岡名物★うまい店

清水のご当地B級グルメ 清水もつカレー

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清水もつカレーのうまい店

清水もつカレー

清水のご当地グルメとして、すっかり定着した「清水もつカレー」。1950年に、「清水もつカレー」発祥の店である、静岡市清水区の「金の字 本店」の初代 杉本金重により考案されたのが、そのはじまりとされる。

年々そのバリエーションは拡大していき、今や土手煮から串焼き・鍋・カレーライス・・・と、店ごとに様々なアレンジが加えられ、「もつカレさまです!」の挨拶とともに、清水の居酒屋の定番メニューとなっているが、意外と知られていないが、当初はカレー味のもつであり、現在のようなもつを具材としたカレーは主流では無かった。

現在では、シーチキンで知られる静岡を代表する缶詰メーカーである「はごろもフーズ」から、「清水もつカレー」缶が発売されており、家庭でも気軽に食べられるようになった。

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