宇久須こあじ鮨のうまい店

静岡名物★うまい店

宇久須のご当地グルメ こあじ鮨の名店

  • 宇久須こあじ鮨のうまい店
  • 宇久須こあじ鮨がおいしい店
  • 宇久須のこあじ鮨の名店
  • 宇久須のこあじ寿司の名店

宇久須 こあじ鮨

こあじ鮨」とは、小さいアジ、つまり小鰺の鮨のことで、いつ頃からか「三共食堂」と、この鮨を考案したそこの元店主が独立開業した「八起」の元祖争いが注目されだし、それと共に知名度がアップしてきた感じの西伊豆の名物寿司だ。シャリの上にのせられた鮮度抜群のアジに、大葉・香りショウガ・深谷ネギがトッピングされ、くるっとねじ上げられた小ぶりの寿司で、ひとくちでパクッといけるサイズとなっている。

一日で両店巡れればベストだが、さすがに連チャンはキツいだろう。ただ最初の店の味を忘れぬうちに、是非とも食べ比べてみて欲しい。元祖がどちらの店であれ、あなたなりの好みがどちらなのか、また食べ比べて気づく、「こあじ鮨」のオモシロい発見があるかもよ!

このページの先頭へ