駿河湾★食市場

マグロもカツオも日本一！

静岡には海の幸・山の幸と美味しいものがいっぱいあるが、まずは焼津港や清水港で水揚げされる マグロ や カツオだ。圧倒的な漁獲量を誇り、ともに静岡県は日本一だ！ また "稲取キンメ” として知られる稲取漁港や下田港で水揚げされる 金目鯛 も、全国にその名が知られる海産物だ。

鮮魚そのものも今日の目覚ましい冷凍技術の進化と物流革命によりご自宅でじっくりと味わうことができるので、現代人である幸せに感謝しつつ、静岡が誇る海の幸を存分に味わってもらいたい。

• 焼津のマグロ
• 焼津のカツオ
• 伊豆の金目鯛

缶詰王国 "静岡"

他にもアジやサバなども豊富で、これらの海産物より 干物 や 黒はんぺん・鰹節 など様々な水産加工品がつくられている。特に ツナ缶 の生産は国内シェア90%以上を誇り、他にも 鮪缶・鯖缶・やきとり缶…と、静岡県は "缶詰王国" と言われている。

• 沼津の干物
• 黒はんぺん
• 静岡の鰹節

B級グルメ天国 ”SHIZUOKA”

一方、静岡と言えば"B級グルメ"の宝庫で、真っ先にその名が挙がるのが 富士宮やきそば だ。今では全国のスーパーでも購入できるが、やはり本場はちょっと違うわけで、市内にある製麺所の "麺" の違いがわかるようになったら静岡ツウだ！

また出張サラリーマンに絶大な人気を誇る 静岡おでん も手軽に食卓で楽しめ人気だよ！

• 富士宮やきそば
• 静岡おでん

静岡らしい逸品を！

静岡らしいと言えば、伝統的な栽培方法がともに世界農業遺産に認定されている 静岡茶 と わさび がある。またあまり知られていないが、一木一果栽培という1本の木よりたった1つしか採れない、すべての養分を集中させた最高級マスクメロンで "メロンの王様" とも言われる クラウンメロン も何気にスゴかったりする。

• 静岡茶
• 伊豆天城わさび
• クラウンメロン

家康や慶喜が愛した駿河三大名物

そして忘れてならないのが静岡銘菓だ。家康が命名した 安倍川もち や 慶喜が好んだ 追分羊かん などの駿河三大名物や、黒大奴・猪最中・伊豆乃踊子 など食してほしい逸品が揃っている。また抹茶スイーツの豊富さも静岡の自慢で、ロールケーキ や バウムクーヘン に上質な名品が並ぶ。

• 追分羊かん
• 安倍川もち
• 黒大奴
• 猪最中
• 伊豆乃踊子
• ロールケーキ
• バウムクーヘン

この他、独特の味わいが人気の木村飲料の しずおかコーラ や 富士山サイダー も一度は試したくなる…とまぁ、挙げ出したらキリがないほど静岡は美味の宝庫なので、自分へのご褒美に、あるいは誕生日やお歳暮などの贈り物に、静岡が誇る名品を選んでみてほしい。

• しずおかコーラ

静岡の旅先で立ち寄るならココ！

ちなみに静岡のお土産を求めて実店舗に立ち寄るなら、

【静岡県中部】
　● 焼津さかなセンター
　● 清水魚市場 河岸の市
　● KADODE OOIGAWA

【富士山麓】
　● 富士川楽座

【伊豆】
　● 伊東マリンタウン
　● 伊豆 村の駅

などがおすすめだ！