静岡おでん

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静岡おでん



富士宮やきそばと並び、静岡のご当地グルメ・B級グルメの代表格と言えば、ご存知「静岡おでん」だ。継ぎ足し継ぎ足しで、毎日じっくり煮込まれ続けた真黒な出汁の色に、初めて見る方は誰でも驚くものだが、見た目とは異なり味はあっさり系だ。

だがここに凝縮された旨味があり、「黒はんぺん」と「だし粉」とともに、「静岡おでん」を作り上げる味の決め手となっている。

青葉横町や青葉おでん街での出張時の「静岡おでん」の味が忘れられない、全国の「静岡おでん」ファンのサラリーマンのために、おでん横丁直伝のお手頃な「静岡おでん缶」が発売されており、出張の合間をしのぐには最適だ!

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