網代イカメンチのうまい店

駿河湾観光連盟

網代イカメンチの名店・おいしい店

網代イカメンチのうまい店

静岡名物★うまい店

網代の家庭の味、網代イカメンチ‼

網代イカメンチ

漁師町として、またアジの干物をはじめ、沼津とともに伊豆を代表する干物の町として知られる熱海市網代。"干物街道"と呼ばれる国道沿いの店先には、今も天日干しされた美味しい干物が並ぶ。

そんな網代の町の家庭の食卓に古くから並んでいたのが、B級グルメとして知られるこの「網代イカメンチ」だ!

地元で水揚げされたアジやサバ・トビウオなどのすり身を刻んだイカや野菜といっしょにつみれにし、焼いたり揚げたり茹でたりしながら思い思いに調理した郷土料理で、発想豊かに家庭によりその見た目も味もそれぞれだ。

そんな網代が誇るご当地グルメ「網代イカメンチ」を、店ごとに異なる見た目や味の違いを楽しみながら食べ比べてみよう!