かにや 戸田本店
沼津市戸田354-4
0558-94-2235
戸田名物の高足ガニで知られる網元直営の名物店。人気の高足ガニの「光徳天丼」のほか「高足ガニ定食」や「高足ガニ釜飯定食」が定番メニューだ！高足ガニの刺身やグラタンにシューマイまであるよ！
の一食堂
沼津市戸田410-16
0558-94-3225
戸田港より直送された新鮮な魚介類が味わえる戸田の名物店で、もちろん「高足ガニ」もこの店の名物料理の1つ。しかも専用の生け簀で畜養され調理されるので、いつ訪れても美味しい高足ガニにありつける。釜揚げは事前予約を！
丸吉食堂
沼津市戸田566-2
0558-94-2355
丸吉食堂として親しまれている割烹民宿。生け簀で畜養された活きのよい「高足ガニ」をコースや定食で味わえる。家族で行くならドーンと丸ごと蒸し上げを注文しよう！「高足ガニコロッケ」も美味しいよ！
食事処 まるさん
沼津市戸田376-8
0558-94-4114
二人で「高足ガニ」を味わうには、定食にしろ刺身にしろ釜揚げにしろ、存分に味わえるが、お一人様では注文するにあたり、ちょっと無理があるお店。
ゆうなぎ
沼津市戸田312-2
0558-94-4405
地元ではわりとリーズナブルに美味しいお魚が味わえる店として知られる。それでも高足ガニはそれなりの値段はするが、「高足御膳」ならお一人様でも十分満足でき、コスパも高い！
さかなや 魚清
沼津市戸田580
0558-94-2114
この店、店内の中央にドーンと大きな生け簀があり、高足ガニがいるわいるわ･･･。その戸田名物の「高足ガニ」が、定食でもお財布と相談してのサイズ別のコース料理でも味わえる！
深海魚料理 魚重食堂
沼津市戸田303-5
0558-94-2381
この店の名物は「深海天丼」と「深海魚刺身定食」。店名どおりに深海魚を使った料理が自慢の店だが、ここでも「高足ガニ」が食べられる。
戸田名物 タカアシガニとは？
暖かな黒潮と冷たい親潮が交じり合う、水深2500mと日本一深い駿河湾には、深海生物がたくさん生息している。そんな中のひとつで、沼津市戸田の名物となっているのが「タカアシガニ」だ。
世界最大の現生節足動物で、脚の長さとまだら模様が特徴的で、脚を広げると3mくらいになるものも珍しくない。
しかしながら巨体なのに身が少ないことや若干水っぽいことから、それまではあまり食用としては注目されてこなかった。
そんな「タカアシガニ」を食材として調理し世に広めたのが戸田の人々であり、昭和30年代頃からとのことなので、それほど昔というわけではない。
それが今や戸田名物として静岡を代表するご当地グルメとなっており、県内外より多くの人が「タカアシガニ」を目当てに戸田を訪れるまでとなった。
戸田港周辺には美味しい「タカアシガニ」のお店が点在しているので、本場の味をご賞味あれ！