石橋うなぎ店
地元の人はもちろんのこと、出張サラリーマンなどにも大人気のうなぎ専門店。メニューは尾頭付の一本焼き＋輪っぱ飯のみ。鰻がダメな人でも、香ばしさと甘いタレのおかげでココだけはOKという人が多い！
静岡市駿河区西中原1-6-13（地図）
054-286-0429
かん吉（静岡店）
静岡では珍しい部類に入る、関西風の地焼きならではの食感が味わえるうなぎ店。パリッと香ばしい「ひつまぶし」が有名な店で、静岡市内で「ひつまぶし」を食べたいならココがおすすめだ！
静岡市駿河区東新田4-19-5（地図）
054-258-2455
かん吉（清水店）
パリッと香ばしい「ひつまぶし」で知られる静岡店と同じように、こちらも「ひつまぶし」がおすすめだが、焼きやタレが微妙に異なるのか、こちらの店では「肝入り重」をはじめ「うな重」も人気のようだ！
静岡市清水区御門台3-10（地図）
054-348-1712
まるはん へそ曲がり
知る人ぞ知る、辺鄙な場所に建つ古民家風の鰻屋。その名の通りメニューなど無く接客も･･･、ただひたすら鰻を待つのみ。予約のみで営業時間も短く休みは休み、しかも店に辿り着くのも難しいが、旨い！
藤枝市立花1-12-9（地図）
054-643-3251
鰻-八木秀
小山城入口近くにある新しい店がこちら。同じ「八木秀」の名を冠する老舗の鰻屋の「八木秀」も旨かったが、こちらの味も負けておらず、時代を超えて「吉田町に八木秀あり！」という感じだ。
吉田町片岡2497（地図）
0548-32-1947
静岡うなぎ漁業協同組合
お弁当として最も安価に美味しいうなぎを食べたいならここ！ 浜名湖と並び全国屈指のうなぎの産地として知られる吉田産のブランドうなぎが、確実に間違いなく食べられる。しかも超安い！
吉田町片岡186-20（地図）
0548-32-1026
うな雄
昔ながらに毎朝うなぎ問屋に足を運び、自らの目でウナギを仕入れるこだわりのご主人のお店。御自慢は「白焼定食」で、ウナギ本来のうまみが秘伝のタレとマッチし、独特の甘みを醸し出している。
牧之原市細江550-2（地図）
0548-22-0907
うなぎ処 京丸
沼津港近くの「京丸うなぎ」と呼ばれる秘伝の調理法による鰻を扱う鰻問屋の直営店。三島うなぎとは異なる食感だが、直営店ならではの驚きの価格が魅力で、食べ応えもあり、食いしん坊一家には嬉しいお店！
沼津市春日町３３－７（地図）
055-951-0358
うな繁
桜家・うなよしと並び、ふんわり柔らかな三島うなぎの代表格。時価で「天然うなぎ」にありつける貴重なお店。鰻以外にも桜エビなどの駿河湾の幸や天丼などのメニューが豊富で、鰻嫌いの子供とでもOK！
清水町伏見239-3（地図）
055-975-6879
うなぎ処 駒門ひろ田
国産の鰻を生きたまま仕入れ、地元御殿場のコシヒカリと門外不出の秘伝のタレにとことんこだわった、うなぎ料理が自慢の店。地元御殿場の特産物である水かけ菜を使用した「水かけ菜うなぎ丼」も珍しい！
御殿場市大坂317（地図）
0550-87-0930
和食蒲焼 高田屋
三島の中心市街地にあって、三島うなぎが近隣店よりややリーズナブルに味わえるためか、地元民がよく通っているお店。ここではコスパの良い「鰻重」がおすすめ！
三島市本町1-41（地図）
055-975-0495
食彩あら川 丸平
三嶋大社のすぐ近くの中心市街地にある、国の重要文化財である建物で味わえる老舗の和食処のうなぎ屋。三島の湧水により、うなぎ特有のくさみや余分な脂を落とした鰻が自慢！
三島市中央町4-16（地図）
055-975-0008
うなぎ桜家
安政3年創業の、間違いの無い三島うなぎの代表格。霊峰富士の湧水により、余分な脂が落ち旨味が増した鰻が自慢のお店。おすすめは「うなぎ重箱」で、枚数はお腹とお財布に相談して決めよう！
三島市広小路町13-2（地図）
055-975-4520
すみの坊 本町店
長年「本町うなよし」として親しまれてきた、手軽に三島うなぎが味わえるお店。すみの坊系列で鰻を食べるなら、この本町店がおすすめだ！うな丼がメインで、お得なセットメニューもある。
三島市本町1-37（地図）
055-975-0499
すみの坊 大社前店
旧東海道沿いの三嶋大社の鳥居前に店を構えるすみの坊系列のうなぎ屋さん。観光途中に、取り急ぎ三島うなぎが食べたい･･･という時に、重宝するお店！
三島市大社町18-1（地図）
055-972-3888
元祖うなよし
三島で鰻屋というと、必ずその名が挙がる老舗のうなぎ店。「うなぎ丼」がメインで、ボリュームも味も話題づくりとして一般受けする、ある意味最も観光化されたお店。駐車場が広いのも観光客向けか･･･。
三島市緑町21-6（地図）
055-975-3340
不二美（ふじみ）
三島駅の南口ロータリーから目と鼻の先にある、三島うなぎが堪能できるお店のひとつ。いろいろメニューはあるが、ここでは「うな重」一本に絞って味わってみよう！
三島市一番町13-15（地図）
055-975-1740
うなぎ・とろろの川善
一風変わった鰻が食べたかったらこのお店。とろろで知られるお店で、ここの看板メニューになっているのが「うなとろ丼」。鰻の味がどうのこうのというのではなく、とろろとのコラボ感を味わって欲しい！
伊豆市関野317（地図）
0558-83-0609
うなぎ処 福也
しばしば伊豆でベスト3に数えられる鰻の名店！知らなきゃ立ち寄らない店構えに、気性の難しい大将、衝撃的なプライスと、なかなか敷居の高い鰻屋ながら、生ワサビで食べる「うな丼」と「蒲焼」は絶品だ！
伊東市鎌田1295-67（地図）
0557-38-3331
一鰻
「福也」の息子が営む、東伊豆エリアでは屈指の鰻の名店！パリッとしていて中はふわふわの、関東風ながら独特の食感がたまらない「うな丼」や「蒲焼」が味わえる。ツウは一度は訪れるべし！
伊東市湯川1-9-6（地図）
0557-37-9927
小川家
創業は東京神田。土用の丑の日は、せわしいから定休日という異色の鰻屋。野田岩仕込みの御主人が、紀州備長炭でじっくり焼き上げる基本に忠実な関東うなぎと、シャリの旨さが光るツウもうなるこだわりの店！
下田市2-8-14（地図）
0558-22-0365
★おうちで美味しい「静岡うなぎ」を！
静岡 うなぎ
静岡で「うなぎ」と言えば、「浜名湖うなぎ」を連想する人が多いだろうが、実は独特の食感がツウに人気の「吉田うなぎ」、そして富士山の湧水を利用することにより脂が落ち身がしまり、うなぎ本来の風味が増した「三島うなぎ」を好む人も多く、これらを扱うお店にうなぎの美味しいお店が多い。
静岡のうなぎの名店は、東部・中部・西部に三分化されており、焼き方も関西風もあれば関東風もあり、仕入れや味に納得がいかないと店を閉めてしまうような、こだわりの大将が営む店も多いので、静岡県を訪れたなら、3地区のうなぎの名店を巡ることをおすすめする。中にはメニューが無かったり、山椒では無く山葵で食べる店もあるよ！