富士宮やきそば アンテナショップ
富士宮やきそばの食べ歩きの前に、必ず寄りたいのが富士宮やきそば学会の直営店。ここが基本中の基本の味。良くも悪くもこの味が、富士宮やきそば巡りのスタートだ!
富士宮市宮町4-23 お宮横丁(地図)
0544-22-5341
うるおいてい
鉄板焼き屋の延長線上に、富士宮やきそばがある・・・という感じの店。お忍びでこっそり訪れる芸能人がちょこちょこいるほど、鉄板焼きを知りつくしたこの店の味は、通もうなるほど!
富士宮市淀師415-2(地図)
0544-24-7155
すぎ本
富士宮やきそば学会の直営店と並んである、はじめの一歩の味。直営店と一緒にこの味を試してから、次のお店へと足を進めたい!巡り巡ってこの店が一番と戻ってくる人も多いとか・・・
富士宮市宮町4-23(地図)
0544-24-8272
お好み焼天国 みっちゃん家
固くてコシのある富士宮やきそばだけに、その麺のほぐしから一手間加える、ダシとソースにこだわった絶品の味!
富士宮市宝町11-24(地図)
0544-27-5305
ゆぐち
ホルモン焼きそばと豚足が有名という、異色の人気店。行けば納得のお味で、その人気ぶりが伺えるが、あまりに場所がわかりづらく、お店にたどり着けない人も多いとか・・・
富士宮市万野原新田4032-3(地図)
0544-58-4092
前島
テレビや雑誌に頻繁に登場する超有名店。女将が1人で営む昔ながらの駄菓子屋だが、そこにある鉄板から富士宮やきそばをリードする味が生まれる。鉄板から直に食べるのもここならではだよ!
富士宮市矢立町195(地図)
0544-27-6500
虹屋ミミ
麺はソースでほぐしラードを使わないことから、持ち帰りで少々冷めても美味しいと評判の店。第1回 「富士宮やきそば 鉄人グランプリ」で、見事チャンピオンとなった伝説のお店だよ!
富士宮市中央町3-9(地図)
0544-24-0791
お好み食堂 伊東
焼きそば専門店らしく実に真面目でオーソドックスな味が好評で、年々評価が高まっているお店。立ち寄りやすくボリュームもあり、学会の直営店とともにここを基本に食べ歩くのもおすすめだ!『ゆるキャン△2』のモデルとなったお店で「五目しぐれ焼」も人気!
富士宮市淀師468-2(地図)
0544-27-6494
ここずらよ
富士山本宮浅間大社の大鳥居前にあるお店。参拝後の楽しみとして訪れる客も多く、直営店と並んで最も行きやすいお店。もちろん味も、富士宮やきそばの基本に忠実で美味しい!
富士宮市宮町1-1(地図)
0544-24-2544
さの食堂
独特な歯応えと香ばしい肉かすは揚げたてで、他ではなかなか味わえない富士宮やきそばの味が楽しめるお店!
富士宮市大宮町21-1(地図)
0544-26-5869
鉄板焼 すぎ本
お宮横町内にあるすぎ本の本店がココ!特製ソースが決め手の、富士宮やきそばの食べ比べのベースとなる味!
富士宮市西町16-3(地図)
0544-26-4477
まごころ
こだわりのソースが自慢の、富士宮やきそばらしいしっかりした歯ごたえとモッチリ感が味わえるお店!
富士宮市上井出2353-7(地図)
050-6874-4431
鉄板焼ちゃんバイパス店
鉄板焼・お好み焼・もんじゃ焼と並び、お店の看板メニューの一つとなっているのが、この富士宮やきそば!
富士宮市中原町6(地図)
0544-22-0111
すぎやま
店主にアドバイスを頂きながら、丁寧に焼き加減、水加減、そしてソースの量を調整しながら、自分の好みに焼きあげられるお店!
富士宮市東町23-1(地図)
0544-24-8072
平石屋
世界遺産である「白糸の滝」のそばにあるお店。焼きにこだわり、ひとつひとつ丁寧に作られた焼きそばが自慢の店。
富士宮市上井出261-1(地図)
0544-54-0068
天神橋
ソースに特長があり旨さが感じられる、ちょっとこだわりのある焼きそば・お好み焼きのお店!
富士宮市上井出825-6(地図)
0544-54-0520
むめさん
曽我めんファンを魅了する量の多い焼きそば。トッピングが楽しめるのも良い!
富士宮市上井出854-50(地図)
0544-54-1161
★おうちでサクッと「富士宮やきそば」を!
富士宮やきそば
2000年から富士宮市の町おこしの一環として命名されたご当地焼きそばで、「B-1グランプリ」において、見事初代王者に輝き、翌年も連覇しV2を達成した、B級グルメの王様にしてB級グルメの代名詞にもなっている焼きそば、それが「富士宮やきそば」だ。富士宮市内の「マルモ食品工業」「叶屋」「曽我めん」「さのめん(旧 木下製麺所)」が製造する、固めで独特のもっちりした食感がウリの麺を使用し、油かすが入り、削り粉をかけて味わうのが「富士宮やきそば」の掟だ!
まずは「富士宮やきそば 公式ガイドブック」か、市内各所に置かれた「富士宮やきそばマップ」を入手し、それを片手に店構えを気にせず名店巡りをしよう!市販品では味わえない本場の味が堪能でき、きっと自分好みの焼きそばに出遭えるぞ!