あしたか牛の通販

あしたか牛とは？

「あしたか牛」（愛鷹牛（あしたがぎゅう））は、富士箱根伊豆国立公園に囲まれた絶好のロケーションを誇る、静岡県東部の沼津市を中心とした愛鷹山麓の広大な緑地にて、のびのびと育てられた牛の中で、特に風味が素晴らしく、柔らかい肉質の規格をクリアした、厳選された一定品質の牛だけに与えられた称号だ。

1997年に"全国肉用牛枝肉共励会"において「名誉賞」を受賞、2000年には「最優秀賞」を、2002年には「優秀賞」を受賞しているブランド牛で、良質な飼料の絶妙な配合により飼養されたその味は、コクさえ感じる旨みが魅力で、静岡県内より口コミでジワジワとその人気が広がり、今では県内外より指定店にわざわざ「あしたか牛」を食べに訪れる観光客がいるほどだ。

あしたか牛を使ったジューシーなメンチカツの「長泉あしたかつ」も人気で、すっかりご当地グルメとして定着しており、こちらもおすすめなので、是非一度ご賞味あれ！