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治一郎

静岡県浜松市に本店を構える「治一郎」。"幸せを重ねる" をコンセプトに、職人の手仕事が生み出す極上の味わいが人気で、看板商品となる「治一郎のバウムクーヘン」は、飲み物がなくても美味しく食べられるよう、極限の "しっとり感" を追求し100回を超える試作を経て2002年に誕生した。

一般的なものより卵を多く使用し、卵黄と卵白を別々に泡立てる "別立て法" を採用することで、ケーキのようなふんわりと軽やかな口どけを実現。熟練の職人が24層もの薄い生地を1本ずつ丁寧に焼き重ねることで唯一無二の食感と風味が生まれ、まさに傑作と呼ぶにふさわしい逸品だ！

誕生以来、多くのファンに愛され続けてきた静岡発の珠玉のバウムクーヘンを、大切な方への贈り物やご自宅での贅沢なひとときに、是非お取り寄せあれ！