静岡のかまぼこ・さつま揚げの通販

静岡の蒲鉾・さつま揚げ

静岡は駿河湾の豊かな恵みを受け古くから練り物の製造が盛んで、職人技が光る練り物の宝庫です。明治23年創業の「さすぼし蒲鉾」は、農林水産大臣賞を受賞した上板蒲鉾をはじめ、由比の地で厳選された魚を用いた伝統の味を今に伝えています。

静岡駅前で明治22年から暖簾を守る「蒲菊本店」は、保存料を一切使わず素材本来の風味を活かした蒲鉾や、二代目が情熱を注いださつま揚げが地元で長く親しまれています。

さらに、創業大正10年という焼津のさつま揚げで知られる「はの字」は、黄綬褒章受勲の技術を継承し、現代の食卓に彩りを添える多彩な練り物を展開しています。歴史ある老舗が紡ぐ、魚の旨みが凝縮された本場の練り物をぜひお取り寄せでお楽しみください。