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特選和牛 静岡そだちのお取り寄せ

静岡そだち

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静岡そだちとは?

静岡県内の厳選された指定農場だけで飼育が許されていて、厳しい「静岡そだち飼育管理マニュアル」により、専用飼料や抗生物質・ホルモン剤などの添加物を一切使用しない徹底した統一飼養管理によって、一頭一頭大事に大事に育てられた静岡が誇るブランド黒毛和牛、それが「静岡そだち」だ。

霜降りと赤身のバランスが絶妙で、程よい肉質とともに上品な旨みをもたらす特選和牛であり、柔らできめ細かく、とろける口どけ感が人気だ。ステーキしゃぶしゃぶで味わうと、さらに旨さが際立つと評判だ。

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