おおいなび
0547-39-3166
通年（要予約）
きかんしゃトーマス号で知られる大井川鐵道の門出駅に隣接するKADODE OOIGAWAにある島田市観光協会が運営する観光案内所兼物産販売所にて、香ばしい「お団子焼き」体験ができる。
うつろぎ
054-298-2900
通年（要予約）
「山葵栽培発祥の地」であり、質の良いわさびで知られる静岡市有東木の、本家本元で行う「わさび漬け」体験！ わさびについて知識を深めたら、いざわさび漬け体験へ！出来上がりはおみやげにね。
久能屋
054-237-0610
不定期（要予約）
イチゴ狩りシーズンに、石垣イチゴを使用して「いちご大福」の手作り体験ができる。みなさんカタチもそれぞれで、一緒にやるとオモシロいよ！
きよさわ里の駅
054-295-3783
通年（要予約）
NPO法人フロンティア清沢による、こんにゃく芋の皮むきから始めて、一から茹でたてのコンニャクをつくる「コンニャクづくり」体験！ もちろん出来たてのコンニャクを、その場で味噌でパクッと試食できる。
笑味の家
054-395-2229
不定期（要予約）
ヨモギ饅頭や朴葉餅が人気の農林産物加工販売所にて、不定期ながら時に余計な添加物や混じりけの無いこんにゃく玉を100％使用しての「コンニャクづくり」などが体験できる。
まかいの牧場
0544-54-0342
通年
まかいの牧場自慢の新鮮な自家製牛乳を使った「アイスクリームづくり」や「チーズづくり」「バターづくり」「クッキーづくり」などを体験！また大人もよくわかっていない本格的な「ソーセージづくり」も！
富士ミルクランド
0544-54-3690
通年（要予約）
朝霧高原の雄大な牧草地と富士山の伏流水で育まれた牛乳を使用した不思議な「ミルク餅づくり」や、人気の「バターづくり」を体験！ 振って振ってまた振って、腕がパンパンになったら出来上がり。
ゆめとびら舟山
0558-94-3871
不定期（要予約）
駿河湾の恵みである海水を汲み、ひたすら釜で煮詰めつくる「塩づくり」体験！ NHKの連ドラ「まれ」の世界がここに！ 根気のいる体験だが、この塩で握った塩むすの味は最高だよ！
NPO戸田塩の会
0558-94-5138
不定期（要予約）
日本一深い駿河湾のミネラル豊富な黒潮を使用し、13時間ひたすら薪だけで炊きつくられた無添加の伝統製法による戸田の塩づくり。その中で塩について学びながら、釜から煮詰めた塩をすくい上げる採塩作業の「塩すくい」体験ができる。
酪農王国オラッチェ
055-974-4192
通年
隣接する工場から直送される丹那牛乳を使用した「バターづくり」や「アイスクリームづくり」などを体験！ 大人でも知らない人が多い、簡単だけど意外に疲れるバターづくりや手づくり感たっぷりのアイスクリームはいかが!?
大見の郷 季多楽
0558-83-2636
不定期（要予約）
伊豆の大地で育まれた国産大豆の「ふくゆたか」と、天城の天然水・戸田の天然にがりを使用した最高級の「お豆腐づくり」を体験！ 配合良くうまく固まらせるのが大変だが、出来上がった豆腐は大豆本来の味とコクがスゴいぞ！
道の駅 天城越え
0558-85-0999
不定期（要予約）
道の駅で生産者直営のわさびの店を運営する天城わさびの里による、こだわりの「わさび漬けづくり」体験！ 生産業者ならではの伊豆天城の極上のわさびと酒粕などを使用し、食べてビックリの驚きのわさび漬がつくれる。
ふたつぼり
0557-95-2747
11月～5月
みかん農園の旬なみかんやオレンジを使用した「100％生ジュース搾り」や「みかんジャムづくり」を体験！ 季節によってニューサマーオレンジや清見オレンジ・甘夏・いよかんなど様々なジャムづくりができるよ！
わさびの駅
0558-58-7315
不定期（要予約）
伊豆山中のわさび田で、大事に大事に育てられた名産のワサビと、取水所となっている自慢の天城深層水を使用した「わさび漬けづくり」を体験！ スーパーで買うわさび漬けとは、ひと味も二味も違ったものになるよ！
舟戸の番屋
0558-32-0432
不定期（要予約）
相模灘の海水を薪で煮詰める「塩づくり」や、伊豆名産の天草を使用した「ところてん作り」、旬なみかんやオレンジを使用した「ジャムづくり」を体験！ またアジの開き方から天日干しのコツまで簡単そうで奥が深い「ひもの作り」も！
加増野ポーレポーレ
0558-28-0002
不定期（要予約）
加増野で栽培されているこんにゃく芋を使用した「コンニャクづくり」、大豆やお米を厳選し使用した「味噌づくり」、小麦粉を使用した「まんじゅうづくり」などを体験！
干物ほうえい
0558-27-2088
通年（要予約）
今晩から実践できる、簡単そうでなかなかうまくいかない「ひものの開き」を体験！ 干物製造販売工場の干物名人が、アジの開き方を直伝！子供も上手にさばいているよ！
手づくり体験を楽しもう！
普段何気にスーパーで手にしているものを、いざ手作りしてみようとすると、実はなかなか大変だったりするものだ。これも手づくり体験をしたからこそ、実感できることだ。手取り足取り教えてもらいながらなんとか完成したその味は、お店で買うものとはひと味もふた味も違って、自分だけのとっておきの味となる。
伊豆半島を巡る旅の中では、地元の名産品の手づくり体験があちこちでできる。伊豆の特産品の「わさび漬け」から「ところてん」作り、「お豆腐」づくりに「塩」「味噌」「饅頭」づくり、「アイスクリーム」づくりに「ひもの」づくりまで、いろんな手づくり体験をしてみよう！