静岡おでんのうまい店

静岡名物★うまい店

静岡おでんとは？

静岡を代表するB級グルメ・ご当地グルメとして、「富士宮やきそば」とともに二大看板となって牽引してきたのが「静岡おでん」だ。

継ぎ足し継ぎ足しで毎日大事に煮込まれきた真っ黒な出汁と串刺しになったその姿に、初めて見る人はみなギョッと驚くが、この出汁にこそ旨味が凝縮されており、「静岡おでん」の味の決め手となっている。

そして見た目とは裏腹に、あっさりとしたその味にまた驚き、さらには静岡では当たり前の「黒はんぺん」に、またまた驚くこととなる。

この「黒はんぺん」と「だし粉」や「青のり」が「静岡おでん」の特徴でもある。

古き良き昭和の時代を彷彿させる 青葉横町 や 青葉おでん街 には、連日この味を求めて出張サラリーマンがひっきりなしに訪れ大賑わいとなり、最終の新幹線に飛び乗る姿が見受けられる。

静岡県には美味しい美味しいお店がたくさんあるので、あなたも「静岡おでん」のうまい店へ行こう！